An der Regionalen Schule Binz wurde es wieder heiß am Herd: Der Gastroburner-Foodtruck machte bereits zum dritten Mal Station auf dem Schulhof der Regionalen Schule. Das Projekt des DEHOGA, unterstützt durch den Europäischen Sozialfonds (ESF), tourt durch mehr als 200 Schulen im Land und begeisterte auch bei uns erneut.

Die beiden achten Klassen sowie die Klasse 10 in der Berufsvorbereitung legten selbst Hand an: Es wurde geschnippelt, geshakt und geschmort. Gemeinsam mit dem Gastroburner-Team aus Rostock erhielten die Schülerinnen und Schüler nicht nur praktische Einblicke, sondern auch ehrliche Informationen zu Ausbildungsberufen und Arbeitsbedingungen im Gastgewerbe. Das Motto: „hart, aber geil“.

Vom ersten Handgriff bis zum fertigen Gericht galt: Zuschauen reicht nicht. Hier wurde ausprobiert, mitgemacht und gelernt. Erlebte Berufsorientierung, die im Gedächtnis bleibt.

Dass der Foodtruck erneut nach Binz kam, ist Schulsozialarbeiterin Steffi Lieschke zu verdanken. Sie hatte das Projekt vor einigen Jahren auf einer Berufsmesse entdeckt und beschlossen, es an ihre Schule zu holen. Und wer sie kennt weiß, was sie sich in den Kopf setzt, wird mit viel Engagement und Charme umgesetzt. Der Termin für 2027 ist bereits reserviert.

23.04.2026 Allgemein